O Grand Malbec Cuvelier los Andes representa o sucesso dos produtores franceses que expandiram seus conhecimentos para terras argentinas.
O vinho Grand Malbec, produzido pela Bodega Cuvelier los Andes, no Vale de Uco, em Mendoza, Argentina, resulta da dedicação e da persistência de uma das mais reconhecidas famílias francesas do mundo dos vinhos, os tradicionais Cuvelier. A propriedade, delicadamente colocada aos pés da Cordilheira dos Andes, possui 65 hectares de vinhedos que estão 1.000 metros acima do nível do mar. É desse terroir que se origina o Grand Malbec, um varietal 100% Malbec, uva que se adaptou perfeitamente à Argentina. Com teor alcóolico de 13% e grande potencial de guarda – 12 a 15 anos quando em ótimas condições de conservação – possui aroma de ameixas maduras e especiarias de grande delicadeza. Na boca, revela-se encorpado, pleno, persistente e de excelente e longo final.
A excelência da produção dessa Bodega não aconteceu por acaso. Quando, no fim do século 20, alguns descendentes dos Cuvelier resolveram atravessar o Atlântico para expandir seus horizontes e se firmar em terras argentinas o objetivo era justamente descobrir o melhor terreno do Novo Mundo para implantar o conhecimento vinícola da família. No vinhedo, plantado desde 1999, a maior quantidade de cepas é Malbec, mas há também Cabarnet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot. As vinhas se desenvolvem de maneira excelente sobre o solo pedregoso e aluvial e no clima seco e quente da região, temperada pela brisa que, à noite, emana da Cordilheira dos Andes.
Chegada ao novo mundo
A família Cuvelier é proprietária de alguns Château de renome na França. A relação deles com os vinhos começou em 1804 com Henri Cuvelier, que decidiu que a bebida seria não apenas sua paixão como herança para as gerações futuras. Sua vinícola se desenvolveu rapidamente e no século 20 os irmãos Paul e Albert Cuvelier decidiram comprar propriedades reconhecidas pela qualidade na França. Em 1914, Paul Cuvelier visitou a Argentina, especialmente Mendoza, e concluiu que os vinhos locais eram agradáveis, mas estavam longe de satisfazer o exigente paladar europeu. Passaram-se anos e o sonho de expandir o estilo bordalês de fazer vinhos encontrou a oportunidade quando o vinicultor Jean-Guy Cuvelier uniu-se a Michel Rolland e outros vinicultores de Bordeaux para investir na produção argentina. Eles formaram um grupo chamado Clos de los Siete, em Mendoza, do qual a Bodega Cuvelier los Andes faz parte.
Berço do vinho argentino
Mendoza, onde está localizada a Bodega Cuvelier los Andes, é a mais importante região vitícola da Argentina, responsável pela produção de mais de 80% do vinho argentino. Localizada a oeste, próxima aos Andes, é dividida em cinco áreas, entre elas o Vale de Uco, onde estão os vinhedos mais altos. A região apresenta características peculiares como o fato de ser em grande parte desértica. O que a tornou produtiva em relação aos vinhos foi a formação de verdadeiros oásis ao longo de centenas de anos, resultado da alteração do percurso de rios que descem as Cordilheiras.
*Fontes: Vinhos do Mundo Todo Guia Ilustrado Zahar, Altas Mundial do Vinho (editora Nova Fronteira), Coleção Folha O Mundo do Vinho – Chile e Argentina.
*Texto publicado originalmente na revista Expand News de outubro de 2010.
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