País de reconhecida tradição vinícola, a Itália se destaca pela riqueza de castas e pela fascinante produção de regiões como Piemonte e Toscana.
Além de berço da civilização ocidental durante século e terra natal de gênios como Leonardo da Vinci e Michelangelo, a Itália é também a segunda maior produtora de vinhos do mundo e, segundo a Enciclopédia do Vinho, possui 1,2 milhão de vitivinicultores. Não é à toa que o consumo per capta do país é de 104 litros.
Os pouco mais de 300 mil quilômetros quadrados dessas terras da Península Ibérica abrigam 835 mil hectares de vinhedos que fazem os italianos se orgulharem de possuírem mais tipos e nomes de vinhos do que qualquer outro país. Das inúmeras regiões produtoras, destacamos duas: a de Piemonte, no norte, cuja capital é Turim; e Toscana, na Itália Central, sendo Florença a capital. Ambas conhecidas pela superioridade de seus vinhos.
Piemonte e Villa Giada
Situada no norte da Itália, com 43% de sua superfície coberta por área montanhosa, Piemonte é sinônimo de tradição. A charmosa capital, Turim, cercada pelos Alpes e pelos morros de Monferrato, já foi até chamada de ‘pequena Paris’. No centro dos vinhedos de Piemonte, entre os morros de Asti e Alba, próximo as cidades de Monferrato e Langhe, está a fazenda agrícola Villa Giada, propriedade de Andrea Faccio.
A história de Villa Giada começou há mais de dois séculos, em 1790, quando a fazenda já participava do plantio para a produção local. A primeira grande modernização, que colocou a Villa em destaque, aconteceu no século 20, em 1940, quando foi construída uma Adega para que o vinho Moscato d’Asti pudesse ser produzido e comercializado. A partir de 1993 a família Faccio reuniu uma equipe de aficionados por vinhos que mesclaram a experiência dos métodos tradicionais às características tecnológicas modernas para o pleno aproveitamento do excelente terroir. Desde então, as safras obtêm classificações cada vez mais elevadas.
A Villa Giada produz vinhos de duas linhas diferentes, Vini da Singolo Vigneto e I Surí ed Ajan, em fazendas separadas, mas próximas. Do produtor, a Expand destaca o San Pietro Monferrato 2007, feito da uva Dolcetto; e o Surì D.O.C. 2007, da tradicionalíssima Barbera, uva de fácil cultivo e rápida maturação na região.
Toscana, Castello di Fonterutoli
Da Toscana também saem alguns dos vinhos mais importantes do mundo. A família Mazzei, proprietária da vinícola Castello di Fonterutoli contribui para que essa afirmação se perpetue desde 1435. Mais de 20 gerações cuidaram dos vinhedos localizados nas colinas, entre as cidades de Siena e Florença, para preservar suas características e produzir a melhor Sangiovese, a uva predominante.
Fonterutoli conserva a aparência histórica original e tranquila, com poucas casas e a imponente igreja de San Miniato. Situada a cinco quilômetros ao sul de Castellina in Chianti, sobre as colinas do Vale do Elsa, as terras da vinícola estão em altitudes que variam entre 230 e 500 metros. A Expand destaca desse produtor os vinhos Badiola 2007, que combina as uvas Sangiovese e Merlot; e o Serrata di Belgvardo 2007, de Sangiovese, Merlot e Malvasia.
*Publicada na Expand News em 2010.
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